HANS HIRSCH
Unsere Pop Up Bar ist ein Tribut an Hans Hirsch, den legendären Braumeister und Erfinder des Kurpfalzbräu. Mit ausgewählten Biersorten, herzhaften Speisen und ungezwungener Atmosphäre bringen wir unabhängig von Jahreszeiten urige Biergartenstimmung in die Heidelberger Altstadt.
KURPFALZBRÄU
Kurpfalzbräu – das sind traditionelle Bierspezialitäten nach Originalrezepten von Braumeister Hans Hirsch. Mit Wasser und Malz aus der Kurpfalz und viel handwerklicher Sorgfalt gebraut – so wie damals. Ehrliche Biere Kurpfälzer Brauart, die süffig, würzig-mild und unverfälscht daherkommen. Ein Bier, das zur Kurpfalz und ihren Menschen passt. Unverwechselbar, wie die Landschaft, der Dialekt und das gute Gefühl, zuhause zu sein. Das Bier aus der Kurpfalz.
UNSER BIER
(Auswahl)
_ VOM FASS _
Kurpfalzbräu Helles und kleines Helles
0,3 l _ 2,80 € / 0,5 l _ 3,20 €
Kellerbier und kleines Kellerbier
0,3 l _ 2,80 € / 0,5 l _ 3,20 €
Kurpfalzbräu Urweizen
0,3 l _ 2,80 € / 0,5 l _ 3,20 €
_ AUS DER FLASCHE _
Kurpfalzbräu Ur Radler
0,5 l _ 3,00 €
Kurpfalzbräu Spezial
0,5 l _ 3,00 €
SPEISEN
_ VORSPEISEN _
Kleiner gemischter Salat mit Croutons und Kernen _ 4,20 €
Rote-Beete-Süßkartoffel Bowl mit gebeiztem Wildlachs,
Ei, geröstetem Bauernbrot und cremigem Joghurt-Dip_ 14,20 €
Braumeistersalat
knackige Blattsalate mit gebratenen Ochsenfetzen, Egerlingen,
krossem Speck und Croutons _ 13,80 €
Die Schüssel aus Brüssel
knackige Blattsalate mit mariniertem Chicorée, Rosenkohl,
Äpfeln und karamellisierten Walnüssen _9,60 €
Kürbissuppe mit Kernöl _ 4,80 €
_ BIERGARTEN VESPER _
Obazda
mit ofenfrischer Brezel und Röstzwiebeln _ 6,80 €
Handkäs' mit Musik
mit Salzbutter und Bauernbrot _ 8,20 €
Kochkäs' mit Musik
mit Saltzbutter und Bauernbrot _ 8,20 €
Wurstsalat
mit Zwiebeln und Gurken, dazu Graubrot und Butter _ 9,40 €
"Strammer Max"
Bauernbrot mit gekochtem Schinken, Spiegelei und Gurkensalat _8,90 €
_ KURPFALZBRÄU KLASSIKER _
Geschmorte Ochsenbacke an Portweinjus, Vichy-Karotten
und Röstzwiebeln-Kartoffelstampf _ 17,80 €
Wildpflanzerl im Speckmantel
auf Rahmwirsing mit Brezelknödel und Preiselbeerjus _ 19,40 €
Großmutters Krautwickel
an dunkler Weizenbiersauce mit Stampfkartoffeln
und kleinem Beilagensalat _ 14,60 €
Barbarie-Entenkeule mit herzhafter Steinpilzfüllung
an Rotweinjus mit geschmortem Rosenkohl und Brezelknödel _ 24,90 €
Zanderfilet im Wirsingblatt
an Rieslingschaum mit Zwiebelmarmelade,
Kürbisgemüse und Risoleekartoffeln _ 23,50 €
_ SCHNITZELGERICHTE _
Schnitzel „Wiener Art“ (300g)
mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat _ 14,60 €
Kurpfälzer Kochkäs' Schnitzel (300g)
mit geschwenkten Nusskartoffeln und kleinem Beilagensalat _ 17,20 €
Schnitzel "Cordon Bleu" (250g)
gefüllt mit Schinken und Käse an lauwarmem Kartoffelsalat _ 16,80 €
_ VEGETARISCH _
Käs'spätzle mit Bergkäse,
geschmelzten Zwiebeln und kleinem Beilagensalat _ 11,20 €
Gebackene Ofenkartoffel mit frischem saisonalem Gemüse,
gerösteten Kernen und mariniertem Babyspinat _ 10,40 €
Breznknödel an Rahmsauce,
gebratenen Egerlingen und Röstzwiebeln _ 9,80 €
_ NACHTISCH _
Urweizen Crème Brulée mit marinierten Waldbeeren _ 8,20 €
Kaiserschmarrn „Hans Hirsch“
mit beschwipstem Zwetschgenröster _ 7,80 €
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagrahm _ 8,60 €
_ FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE _
Käsespätzle mit Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln _ 7,20 €
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites _ 7,40 €
Kartoffelrösti-Ecken mit Apfelmus _ 5,60 €
Pommes frites _ 3,50 €
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Donnerstag 16:00 – 23:00 Uhr
Freitag – Samstag 11:30 – 24:00 Uhr
Sonntag 11:30 – 23:00 Uhr